Fiecare curte de la tara avea, in trecut, o bucatarie de vara. Acolo era un cuptor pe lemne sau o plita simpla unde se gatea din primavara pana toamna tarziu, cand diminetile si serile deveneau mai racoroase. In unele locuri, aceasta traditie inca se mai respecta in Romania.
Daca va place sa gatiti si vreti sa va bucurati de aerul liber puteti sa va faceti o mica bucatarie langa casa. In primul rand, atunci cand alegeti locul trebuie sa tineti cont de utilitati, ca sa nu fie nevoie de o investie prea mare ca sa conectati, de exemplu, chiuveta la scurgere si sursa de apa.
De asemenea, incercati sa amplasati bucataria de vara cat mai aproape de casa, nu intr-un loc foarte circulat, ca sa va incurce, insa nici foarte departe de locul in care tineti frigiderul si dulapul cu vesela.
Foarte important este sa alegeti un loc cat mai ferit de ploaie, praf si razele soarelui sau insecte pentru electrocasnice, ustensilele de gatit sau vesela. Daca vreti sa mutati totul in bucataria de vara, inclusiv ingredientele, aveti grija sa faceti corupuri de mobilier care sa se inchida foate bine si sa nu intre insectele.
Plantati plante in jurul bucatariei de vara
Pentru un efect vizual care sa va inspire atunci cand gatiti, incercati sa alegeti o zona umbroasa, cu copaci si plantati pe langa bucataria de vara flori si arbusti. Insa, aveti grija ca toate plantele sa fie cat mai departe de cuptor, plita si orice alta sursa de foc.
Daca faceti o casa de la zero, atunci cand realizati proiectul puteti face compartimentarea astfel incat bucataria sa aiba macar doua laturi exterioare. In locul peretilor puteti opta pentru tamplarie si geamuri, usi care sa se poata deschide larg vara, cand gatiti si in zilele calduroase. Insa aveti grija sa alegeti o tamplarie de ultima generatie cu bariera termica foarte buna.
Iata, mai jos, cateva solutii de bucatarii de vara, care, in Occident, reprezinta o traditie. Puteti opta atat pentru bucatarii de vara cu linii mai moderne, cat si unele cu aspect rustic. Insa, foarte important, trebuie sa alegeti construirea unei bucatarii de vara care sa se potriveasca cu arhitectura casei.
FOTO: Pinterest
Daca v-a placut acest articol, alaturati-va, cu un Like, comunitatii de cititori de pe:
