Mancarea chiar iti poate schimba temperatura corpului, proprietate de care poti profita in zilele caniculare greu de suportat. Desi esti tentat sa mananci inghetata si sa bei bauturi reci, mancarurile „fierbinti” sunt cele care te vor ajuta sa faci mai bine fata caldurii. Iata cateva exemple de mancaruri care te racoresc si mancaruri care au efectul opus.
Mancaruri care te incalzesc
Inghetata
Atat de iubita vara, inghetata nu este numai racoritoare, ci are si un continut bogat de grasime, ceea ce o face mai greu de digerat. Mancarurile bogate in grasimi, proteine sau carbohidrati sunt toate mai greu de digerat si solicita mai mult organismul, determinand incalzirea acestuia. Astfel, inghetata iti da pe moment senzatia de racorire, datorita temperaturii mai scazute fata de cea a corpului, dar pe parcursul digestiei are efectul opus.
Bauturi reci
La randul lor, bauturile reci te racoresc pe moment, datorita diferentei de temperatura, dar apoi corpul are tendinta sa creasca temperatura la loc.
Orez brun
Ca si in primul caz, este vorba despre digestia care se face mai greu. Orezul brun si alte cereale integrale au carbohidrati complecsi care se digera cu mai mult efort din partea organismului. Orice efort in plus pe care corpul il face, fie ca este pentru exercitii fizice, fie pentru digestie, inseamna incalzire.
Berea
O bautura-vedeta a verii, berea incalzeste corpul pentru ca il deshidrateaza, ca orice bautura alcoolica. In plus, alcoolul largeste vasele de sange ceea ce it va da o senzatie de caldura, mai ales la nivelul fetei.
Mancaruri care te racoresc
Pepene rosu
Cand esti tentat sa te racoresti cu o inghetata, alege mai bine pepene rosu. Continutul ridicat de apa al acestuia te va racori pe termen mai lung. Orice aliment cu multa apa face digestia usoara si corpul sa consume mai putina energie.
Legume proaspete
In mod similar, este bine sa consumi cantitati cat mai mari de legume si verdeturi proaspete in aceasta perioada, pentru ca se digera usor si astfel te vor racori.
Ardei iute
Mancarurile picante va fac sa transpirati, iar tanspiratia racoreste. De aceea bucatariile din zonele ecuatoriale si tropicale sunt atat de bogate in mancaruri picante. Nu te vei simti racorit pe dinauntru, dar la nivelul pielii iti va fi mult mai bine.
Citeste si niste sfaturi de racire a casei fara aer conditionat.
Sursa: healthland.time.com
Sursa foto: istockphoto.com
Daca v-a placut acest articol, alaturati-va, cu un Like, comunitatii de cititori de pe:
