De regulă, mâncarea nu este primul lucru la care te gândești atunci când spui „zi de naștere”, însă pasiunea noastră pentru gătit ne șoptește că o petrecere aniversară acasă este oportunitatea perfectă pentru a-i impresiona pe toți cei prezenți cu un meniu ușor, însă savuros. Desigur, poți opta oricând pentru un meniu sofisticat, însă scopul unei petreceri aniversare este distracția și voia bună.
Prin urmare, am selectat câteva dintre cele mai rapide, dar de efect, preparate pe care le poți avea în meniul pentru o zi de naștere acasă. Pentru mai multă diversitate, poți organiza diferite colțuri cu mâncare, precum zona de brânzeturi, zona de mini sendvișuri, zona de barbecue și burgeri, zona cu fructe și salate și zona de candy bar. Zis și făcut! Iată ce idei de meniu ți-am pregătit pentru o aniversare reușită alături de prieteni!
Platou italienesc sau franțuzesc cu brânzeturi și mezeluri
Țări precum Italia sau Franța ne-au binecuvântat gastronomia cu o mulțime de ingrediente minunate, printre care se numără și zecile de brânzeturi și mezeluri, perfecte pentru a fi dispuse pe platouri frumos decorate la petrecerea aniversară. Astfel, îți sugerăm să optezi și tu pentru cele mai interesante tipuri de brânză, pe care să le aranjezi estetic pe platouri festive, alături de alte garnituri gustoase precum prosciutto crudo, mortadella, salam, biscuiți sărați, grisine, struguri și nuci. Nu vei avea cum să dai greș niciodată cu această idee excelentă pentru meniul aniversar!
Selecție de tapas și bruschette
O altă idee genială de meniu pentru petrecerea aniversară este și o selecție atent gândită de gustări precum tapas sau bruschette, pentru care poți folosi chiar și o parte din platourile de brânzeturi, alături de alte ingrediente precum brânză proaspătă, somon, ouă fierte, legume sau guacamole. Iată câteva combinații interesante pe care le poți face:
- Tapas cu cremă de brânză, castravete și verdețuri;
- Bruschette cu avocado și ou fiert;
- Bruschette cu șuncă, porumb și cașcaval;
- Bruschette cu brânză feta și roșii uscate;
- Tapas cu brânză Cheddar și muștar;
- Tapas cu ciuperci, roșii și spanac;
- Bruschette cu blue cheese și dulceață de ceapă;
- Bruschette cu brânză brie și dulceață de afine.
Mini burgeri cu cele mai variate ingrediente
Burgerii se numără printre cele mai apreciate preparate, așa că se vor transforma, fără doar și poate, în zona de atracție a petrecerii aniversate. Pentru un plus de originalitate, poți pune la dispoziție invitaților tehnici DIY, în care fiecare să-și asambleze burgerul preferat. Iată ce ar trebui să includă „masa de lucru”:
- Baza burgerului – carne de vită, chiftele din legume sau brânză halloumi;
- Brânză – cheddar, mozzarella sau oricare alte variante potrivite;
- Legume – castravete murat sau crud, ceapă roșie, avocado, salată, ciuperci, etc.;
- Sosuri – ketchup, maioneză, sos de muștar, sos barbecue, etc.;
- Ale toppinguri – bacon, inele de ceapă și altele;
- Chifle pentru mini burgeri.
Variante simple și gustoase de finger foods
Finger foods ar putea fi traduse ca tipuri de preparate care pot fi luat cu mâna. Iată ce variante simple și gustoase poți lua în calcul pentru meniul petrecerii aniversare acasă:
- Grisine înfășurate în prosciutto crudo;
- Bastonașe din morcovi sau castraveți cu hummus sau alte tipuri de creme;
- Ouă umplute sau alte aperitive festive – vezi rețetele de pe Profi.ro;
- Rulouri cu spanac și brânză;
- Frigărui cu roșii cherry și brânzeturi;
- Creveți cu avocado.
Fructe și deserturi delicioase
Fructele sunt cu siguranță elemente care nu pot lipsi din meniul unei petreceri aniversare. Fie că vorbim despre fructe specifice sezonului cald, așa cum sunt pepenii, zmeura, căpșunile sau cireșele, fie că dorești să aduci un aer exotic petrecerii prin bucăți de mango, ananas și kiwi, fructele vor face și ele deliciul petrecerii.
De asemenea, de la petrecerea aniversară nu pot lipsi nici deserturile, de la eclere și macarons, pana la tarte cu fructe și cheesecake. Să nu uităm și de tortul aniversar, vedeta petrecerii! Acesta poate avea cele mai interesante forme și arome, totul ținând de preferințele personale și alte invitaților.
Cocktailuri alcoolice și non-alcoolice savuroase
O petrecere aniversară reușită nu ar exista fără cele mai delicioase rețete de cocktail. Așa că îți sugerăm să te interesezi despre cele mai populare rețete de cocktailuri alcoolice sau non-alcoolice, și să cumperi toate ingredientele necesare pentru a le prepara. De la rețeta de cocktail Margarita și până la Pina Colada, posibilitățile de impresionare a invitaților sunt nenumărate.
Sperăm ca toate aceste idei să te inspire să organizezi cea mai „delicioasă” petrecere aniversară acasă. Și nici măcar nu trebuie să fii luat cu asalt de toate aceste idei de meniu, căci există întotdeauna spațiu de improvizație în domeniul culinar!
Sursa foto: Freepik
