Plita și cuptorul sunt cele mai importante echipamente ale unei bucătării și în zilele noastre a devenit destul de complicat să le alegi, având în vedere varietatea acestor aparate de pe piață. Dacă în urmă cu câțiva ani era o misiune simplă, pentru că aveai la dispoziție doar un aragaz care le includea pe amândouă, acum ai plite și cuptoare pe gaz sau electrice, incorporabile, plite mixte sau cu inducție, independente una față de cealaltă, astfel că utilarea bucătăriei devine mai facilă, pentru că aparatele îți dau posibilitatea să le instalezi în locurile în care crezi că se potrivesc mai bine.
Dar cum să alegi plita și cuptorul pentru bucătărie? Venim în ajutorul tău și îți vom spune care sunt caracteristicile fiecărui aparat, iar în acest fel vei putea să optezi pentru cel care crezi că este potrivit nevoilor tale.
Plite
Există mai multe tipuri de plite, în funcție de sursa de alimentare și de modul de funcționare.
Plitele electrice sunt de trei tipuri:
- cu rezistență,
- vitroceramice,
- cu inducție.
Plitele cu inducție sunt cele mai moderne, mai practice și mai eficiente. Folosesc o tehnologie de ultimă generație, care face ca plita să se încălzească doar sub oala de gătit, acest lucru fiind posibil datorită unui câmp magnetic generat în zona de inducție, care magnetizează vasul de gătit. Există mai multe modele de plite cu inducție, însă toate sunt ușor de integrat în bucătărie și – foarte important – ușor de curățat. Pentru plitele pe inducție este necesar să îți achiziționezi un set nou de tigăi și oale, compatibile cu acest echipament.
Plitele vitroceramice au suprafața din sticlă ceramică și acționează prin încălzirea unui element radiant de sub zona de gătit. Sunt, de asemenea, aspectuoase și ușor de curățat.
Plitele cu rezistență au design clasic, cu suprafață metalică.
Plitele pe gaz sunt cele mai comune, cu grătar din fontă sau metalic pentru oale, care sunt mai dificil de curățat, avantajul lor constând în faptul că utilizează cea mai ieftină sursă de alimentare.
Cuptoare
Există două categorii principale de cuptoare, în funcție de tipul de alimentare:
- pe gaz,
- electrice.
Cuptoarele pe gaz au marele avantaj că utilizează o sursă de alimentare mai ieftină, însă timpul de gătire este mai lung.
Cuptoarele electrice utilizează o tehnologie mai avansată, fiind dotate cu ventilatoare care distribuie căldura uniform, astfel că timpul de gătire se reduce semnificativ.
Acestea sunt principalele tipuri de plite și cuptoare cu care îți poți utila bucătăria. Noi ți-am prezentat avantajele lor, astfel că vei putea să alegi ceea ce consideri că îți este util și potrivit pentru casa ta. Alte informații utile în acest sens vei descoperi pe acest blog.
Foto: Pexels
