Socata este o bautura aromata si racoroasa si, in plus, are numeroase beneficii pentru organism. Este un puternic antiseptic, antibacterian si antiviral, asadar poate fi folosita cu succes in atenuarea simptomelor de raceala, bronsita, viroza respiratorie, afectiuni pulmonare si urinare. Pentru rezultate optime, este recomandat un pahar de socata pe zi, timp de minimum 14 zile.
Consumul de socata contribuie la obtinerea unei stari de buna dispozitie si stimuleaza secretia de endorfine, oferindu-ti o stare foarte placuta, dar si productiva, deoarece socata este un energizant natural, potrivit doc.ro.
Ca sa o prepari la tine acasa, vei avea nevoie de 10-15 flori de soc, 150 g fructe de padure congelate, 100 g capsuni proaspete, 2 linguri de miere sau sirop de agave, 6 lamai, drojdie uscata de marimea unei migdale, 5 litri de apa minerala sau plata.
Mai intai, vei prepara baza de socata, amestecand florile de soc, lamaile, drojdia, mierea/siropul si apa intr-un recipient cu inchidere ermetica, si pe care o vei lasa la macerat aproximativ 4-5 zile. Dupa perioada de maceratie, vei scurge sucul in alt vas, pe care il vei lasa la frigider inca 3 zile. Odata ce socata e pregatita, vei mixa in blender fructele de padure si capsunile, impreuna cu un pahar din socata pregatita. Amestecul obtinut va fi amestecat in vasul cu socata si lasat la rece 4-5 ore, dupa care este gata pentru consum.
Ajuta la eliminarea toxinelor
Delicioasa socata este una dintre cele mai eficiente bauturi depurative, care favorizeaza eliminarea toxinelor din tesuturi si revigoreaza intregul organism.
Terapia cu flori de soc combate peste 50 de boli. Preparata prin fermentarea florilor in apa cu miere, bautura are efecte numerose efecte terapeutice : detoxifiante, euforizante, emoliente, antiinflamatoare, antiinfectioase, diuretice si expectorante. „Curele cu aceasta licoare dulce-acrisoara, putin acidulata, actioneaza impotriva racelilor, a bronsitei si a bolilor de rinichi, dar s-a dovedit eficienta si in combaterea obezitatii, insuficientei cardiace si a tulburarilor respiratorii”, spune Eugen Giurgiu, doctor in biochimie, cu competente in fitoterapie si nutritie. De asemenea, cura cu socata produce o stare de relaxare a intregului organism.
